Сучасне виробництво кондитерських і хлібобулочних виробів має великий промисловий обсяг, а також жорстку конкуренцію на ринку. Проводять реконструкцію і модернізацію великі заводи, відкриваються міні-пекарні з новими ідеями і технологіями.
Хлібопекарське виробництво відрізняється високою автоматизацією і механізацією технологічних процесів, постійним оновленням і збільшенням асортименту, що тягне за собою не лише потребу в високопрофесійному персоналі з умінням проводити технологічні операції і здійснювати контроль над виробництвом, а й у розробці та оновленні рецептур, а також підборі складу сировини.
Фахівці Торгового дому «Золота миля» нададуть допомогу в підготовці сировини для виробництва при розробці асортименту і впровадження нових технологій. Ми допоможемо ефективно організувати роботу вашого підприємства, грамотно скласти технологічний проект, знизити витрати і провести розрахунок рентабельності.