Инновации

Технологи Инновационного центра GMTH презентуют новый продукт — смесь для хлеба «Грехемский».
Грехемский хлеб — это сочетание муки разных злаков с ценными семенами масличных культур и ароматной ржаной ржаной закваской. Смесь богата клетчаткой и минеральными веществами. Большое содержание семян подсолнечника и льна обогащает её витаминами группы E, P. Хлеб готовится по специальной технологии, что сохраняет все полезные компоненты.

Состав:

• ядро семян подсолнечника
• семена льна
• крупка соевая
• горох измельченный
• отруби пшеничные
• солод ржаной ферментированный
• мука ячменная обжаренная

Применение:

• зерновые виды хлеба
• хлебобулочные и штучные изделия
• слоено-дрожжевые изделия
• в классическом приготовлении и в технологии шоковой заморозки

Преимущества:

• особый вкус и аромат изделий, гармонично дополненный высококачественной закваской
• повышенная пищевая ценность готового продукта
• обогащенная злаками и масличными культурами продукция
• нежный эластичный мякиш и увеличенный объем готовых изделий
• универсальная дозировка — 10-20% от количества муки.

Вы можете приобрести смесь для хлеба Грехемский оптом производства компании «Золотая миля», связавшись с нашими менеджерами в г. Харьков, Кропивницкий, Львов и Киев по телефонам, указанным здесь.