Залишились питання?
Зв'яжіться з однією з наших команд в Києві, Харкові, Львові чи Кропивницькому або заповніть форму нижче
Родзинки (ізюм) (в пер. З тюрк. – виноград) – сушені ягоди, що насичені корисними властивостями і прекрасними смаковими якостями. У сушених ягодах зберігаються майже всі вітаміни (75 %) і всі мікроелементи (100 %), які є у винограді. Корисні речовини в родзинках мають високі антиоксидантні властивості, нормалізують тиск, зміцнюють імунітет. Концентрація цукрів у висушених ягодах набагато вище, ніж у винограді. Але це корисні вуглеводи – глюкоза і фруктоза, які не підвищують рівень інсуліну в крові.
У нашій компанії можна купити родзинки оптом різних сортів: від найбільш світлого до темного. Світлі родзинки без кісточки (кишмиш) виходить шляхом висушування зеленого і білого сортів винограду. У таких ягодах вміст цукру дуже високо. Хоча темні сорти вважаються більш корисними. Існують також дуже крупні сорти родзинок, вони виготовляються з винограду сорту «дамські пальчики».
Компанія “Золота миля” здійснює поставки родзинок різних сортів з Індії, Туреччини та Узбекистану. Саме в цих країнах є сприятливі кліматичні умови і налагоджено виробництво сушеного винограду. Щоб купити родзинки оптом зверніть увагу на контакти, зазначені на нашому сайті у відповідному розділі.
Торговий дім «Золота миля» поставляє родзинки оптом тільки високої якості, які проходять багатоступеневу передпродажну підготовку:
Сушку.
Очищення від домішок.
Обробку маслом.
Позбавлення від плодоніжок і кісточок.
Сушка винограду відбувається теплим повітрям (40-90 ° С), тобто, при нагріванні продукту волога і поглинається. Процес сушіння може бути природним (повітря і сонце) або штучним (в сушильних камерах).
При сушінні маса винограду знижується, що вигідно для його транспортування в найвіддаленіші райони. Можливість зберігання родзинок тривалий час теж додає балів цьому корисному продукту.
Родзинки завоювали велику популярність в харчовій промисловості: