Залишились питання?
Зв'яжіться з однією з наших команд в Києві, Харкові, Львові чи Кропивницькому або заповніть форму нижче
Насіння однорічної олійної рослини – кунжуту – відомі з давніх часів. Широко використовуються в кулінарії і як лікувальний препарат.
Ще в ХІ столітті Авіценна описував користь зерен сезаму (ще одна назва кунжуту) в своїй медичній праці. Тепер вже точно відомо, що ці зерна багаті вітаміном Е, а також вмістом цинку, фосфору, кальцію (в 100 г зерен міститься добова доза, необхідна для людського організму). Перераховані вітаміни і мінеральні речовини сприяють зміцненню волосся, нігтів, покращують стан шкіри.
В їжу використовують пряні зерна сезаму. Їх горіховий смак і своєрідний аромат широко застосовують в національних кухнях (Близький Схід, Японія, Корея, Індія, Греція).
Не менш популярна в кулінарії і олія з зерен кунжуту, що відрізняється приємним смаком і цілющими речовинами в концентрованому вигляді. Кунжутна олія довго зберігає корисні властивості і практично не гіркне (спосіб віджиму – холодний). Олію застосовують при дієтичному харчуванні, воно допомагає при гіпертонії, хворобах суглобів, задишци, астмі, кашлі.
Купити кунжут оптом високого ступеня очищення і скористатися зручним способом доставки можна в нашій компанії.
Застосування кунжуту в харчовій промисловості:
Продаж кунжуту оптом з Індії здійснюється компанією «Золота миля» – лідером в забезпеченні сировиною підприємств харчової промисловості.