Інновації



Хліб ГРЕХЕМСЬКИЙ

Технологи Інноваційного центру GMTH презентують новий продукт – суміш для хліба «Грехемська».
Грехемський хліб – це поєднання борошна різних злаків із цінним насінням олійних культур та ароматною житньою закваскою. Суміш багата на клітковину й мінеральні речовини. Великий вміст насіння соняшника й льону збагачує ії вітамінами групи E, P. Хліб готується за спеціальною технологією, що зберігає всі корисні компоненти.

Склад:

  • ядро насіння соняшника
  • насіння льону
  • крупка соєва
  • горох подрібнений
  • висівки пшеничні
  • солод житній ферментований
  • борошно ячмінне обсмажене

    Застосування: 
  • зернові види хліба
  • хлібобулочні та штучні вироби
  • листково-дріжджові вироби
  • в класичній технології та в технології шокової заморозки

    Переваги:
  • особливий смак та аромат виробів, гармонійно доповнений особливою закваскою
  • підвищена харчова цінність готового продукту
  • збагачена злаками та олійними культурами продукція
  • ніжний еластичний м´якуш та збільшений об’єм готових виробів
  • універсальне дозування – 10-20 % від кількості борошна.

Ви можете придбати суміш для хліба Грехемський оптом виробництва компанії “Золота миля”, зв’язавшись із нашими менеджерами в м. Харків, Кропивницький, Львів та Київ за телефонами, вказаними тут.

Підписатися на розсилку новин:
  • captcha