Товары

Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка) вместе. В нём содержатся минеральные вещества: фосфор, сера, железо, цинк.
Яичный порошок отличается от яиц тем, что не содержит сальмонеллу и является полностью безопасным продуктом, содержащим антибактериальную защиту. Этот продукт, в отличие от яиц, имеет долгий срок хранения, сохраняет все полезные свойства яиц и прост в использовании.
Срок хранения яичного порошка при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не выше 75% — до 6 месяцев, при температуре не выше 2 °С и относительной влажности воздуха 60 — 70% — до 2 лет.