Остались вопросы?
Свяжитесь с одной из наших команд в Киеве, Харькове, Кропивницком и Львове или заполните форму ниже
Посев льна осуществляют вслед за посевами ранних зерновых культур. В это время (начало и середина мая) лучше используется влага, накопленная в почве за осенне-зимний период.
Лен масличный участвует в севообороте зерновых культур. Предшественники (озимые зерновые культуры, бобовые, кукуруза) убираются как можно раньше, чтобы подготовить почву к возделыванию. Только через пять лет можно возвращать лен на то же поле. Уборочная начинается, когда семена отстают от перегородок и «шумят» при встряхивании, а зернышки приобретают желтый цвет.
С древних времен известны полезные свойства семени льна; его еще называли лекарством от всех болезней. Исследования американских ученых из Центра изучения проблем питания выяснили, что семя льна снижает уровень холестерина в крови и эффективно при лечении рака груди. Положительный результат наблюдался при добавлении в суточный рацион питания трех столовых ложек семени льна.
Проанализировав результаты, в некоторых странах были приняты рекомендации по употреблению этого продукта в пищу. Так, в Германии количество семени льна, добавляемое при выпечке хлеба, достигло 1 кг в год на человека. А в Канаде, выполняя национальную программу, в хлебопечении используется 12 % семени льна.
В последнее время наметилось увеличение спроса на эту диетическую добавку, поэтому можно купить семена льна оптом.
В пищевой промышленности семена льна используются в хлебобулочных изделиях, при изготовлении салатов, холодных блюд, киселей, каш, йогуртов. Добавление семян не меняет технологию приготовления этих блюд, а делает их качественней и полезней.
Торговый дом «Золотая миля» предлагает купить семя льна золотистого и коричневого цвета. В золотистых зернах несколько больше активных веществ. Они более полезны для женщин и нежнее на вкус.