Товары



Наполнители фруктово-ягодные гелевые, термостабильные

Содержание сухих веществ — не менее 46%.
Преимущества:
— идеальная текстура, богатый вкус и аромат,
— стойкие к термообработке и заморозке,
— стабильная структура, не меняется форма во время выпечки;
— содержат отборные ягоды и фрукты,
— не расслаиваются при хранении и выпекании,
— не выделяют жидкость в тесто во время приготовления и хранения.
­— не подвержены карамелизации,
— устойчивые к процессам окисления.

Продукт может использоваться для замораживания.

Подписаться на рассылку новостей:
  • captcha