Остались вопросы?
Свяжитесь с одной из наших команд в Киеве, Харькове, Кропивницком и Львове или заполните форму ниже
Предлагается для продажи несколько видов маргарина.
В зависимости от жирно-кислотного состава маргарин используется для решения различных задач пищевой промышленности.
Удовлетворяя требования потребителей специально разработаны виды для:
Приготовления слоеного теста.
Хлебопекарной промышленности.
Изготовления кремов, начинок, кремовых украшений.
Употребления в пищу (как мягкое масло).
Обжаривания мяса, рыбы, овощей.
Маргарин является заменителем коровьего масла. Может содержать в себе только растительные или часть животных жиров.
Растительные жиры обрабатываются специальным образом. Получается водно-жировая эмульсия с насыщенными и ненасыщенными жирами – маргарин. То есть, вода распределяется равномерно в жирах, образуя эмульсию — «вода в масле».
Обычный состав маргарина:
Пищевые растительные жиры (рафинированные масла подсолнечника, кокоса или пальмы).
Соль.
Сахар.
Эмульгаторы.
Красители.
Ароматизаторы.
Витамины.
Может содержаться молоко.
Цвет этого эмульсионного продукта должен быть однородным, близок к сливочному маслу.
Купить маргарин оптом предприятиям общественного питания для изготовления высококачественных кондитерских изделий можно в нашей компании.
Готовая выпечка приобретает однородную структуру, рассыпчатость, золотистый цвет, хороший объем.
Маргарин, произведенный по новейшим технологиям, незаменим при изготовлении пирогов, домашнего хлеба, тортов, пирожных, баранок, печенья, кексов.
Выпечка долго сохраняет свежесть, имеет приятный масляный вкус.