Товари



Кислота лимонна

Харчова лимонна кислота отримується за допомогою ферментації цукровмісних середовищ (бурякова маса, цукор-пісок) грибом Aspergillus niger. Харчова лимонна кислота легко розчиняється у воді і спирті. Являє собою безбарвні кристали, зовні схожі на цукор.
Додавання лимонної кислоти в продукцію перешкоджає зростанню різних мікроорганізмів, які можуть завдати шкоди здоров’ю, таким чином, лимонна кислота є відмінним консервантом. Крім цього, вона перешкоджає появі неприємного аромату, цвілі, шкідливих мікроорганізмів в готових продуктах харчування.
Умови зберігання: Лимонну кислоту зберігають в закритих складських приміщеннях на дерев’яних стелажах чи піддонах при відносній вологості повітря не більше 70%.

Підписатися на розсилку новин:
  • captcha