Товари



Наповнювачі фруктово-ягідні гелеві, термостабільні

Вміст сухих речовин – не менше 46 %.
Переваги:
— ідеальна текстура, багатий смак і аромат,
— не втрачають властивості під час термообробки/заморожування,
— стабільна структура, не змінюється форма під чаc випікання,
— містять відбірні ягоди та фрукти,
— не розшаровуються під час випікання та зберігання готової продукції,
— не виділяють рідину в тісто під час приготування та зберігання,
— не піддаються карамелізації,
— стійкі до процесів окиснення

Продукт може використовуватись для заморожування.

Підписатися на розсилку новин:
  • captcha